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Darmgesundheit: Gerstengraupen-Pilzrisotto (Rezept).
Im Sommer genießen wir vermehrt kühle-kalte Getränke und Speisen. Ist unser Milz Qi schwach, entstehen Ablagerungen im Körper, in der Blutschicht, vor allem im Darm. Ist das Dickdarm Qi wiederum geschwächt, sind wir in der Übergangszeit von Sommer auf Herbst oder gerade in der kalten Jahreszeit anfälliger für Erkältungen. Unser Immunsystem ist nicht 100% vor pathogenen Erregern wie Viren und Bakterien gewappnet. Deshalb habe ich mir ein für die Übergangszeit, aber auch für ge
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