qi·harmony · Iga Łyszcz

Eine leicht bekömmliche, lang sättigende und einfach zubereitete Mahlzeit - mit Urlaubsfeeling!

Wurzelgemüse hat aus Perspektive der TCM einen Bezug zu den Nieren, ebenfalls auch Bohnen, Linsen – entsprechend ihrer Form bzw. Signatur. Im Vergleich zu anderen Organen, befinden sich die Nieren energetisch nie in einer Fülle. Deshalb gilt es stets darum die Nieren Energie, unsere Wurzelenergie bzw. Ursprungsenergie zu pflegen – das ganze Leben lang. Einige von uns sind mit ausreichend Energie, Qi ausgestattet. Andere wiederum fühlen sich oft müde, kraftlos, träge, haben ka

Im Sommer genießen wir vermehrt kühle-kalte Getränke und Speisen. Ist unser Milz Qi schwach, entstehen Ablagerungen im Körper, in der Blutschicht, vor allem im Darm. Ist das Dickdarm Qi wiederum geschwächt, sind wir in der Übergangszeit von Sommer auf Herbst oder gerade in der kalten Jahreszeit anfälliger für Erkältungen. Unser Immunsystem ist nicht 100% vor pathogenen Erregern wie Viren und Bakterien gewappnet. Deshalb habe ich mir ein für die Übergangszeit, aber auch für ge

Bekenne Farbe! :) Rot wie die Rübe, so nährt dieses Gemüse auch das Blut. Wichtig ist jedoch die Aufnahme der Nährstoffe! Damit diese auch gut vom Verdauungstrakt resorbiert, sprich aufgenommen werden können, zeige ich dir wie es möglich gemacht wird. Dabei spielt vor allem die Thermik der Nahrungsmittel eine bedeutende Rolle. Denn diese sollte stets gut ausgeglichen sein. Damit dein Verdauungstrakt nicht schlapp macht, du nicht nach dem Essen ermüdest, und dich dennoch gut g

In diesem Beitrag möchte ich euch von meiner Kolumbien-Reise und den kulinarischen Erlebnissen berichten. Denn es muss ja nicht immer die traditionelle österreichische Hausmannskost als Beispiel par excellence mit Schweinsbraten, Schnitzel, Grammelknödel, Leberkäse, Käsekrainer uvm. dienen :) Rückblickend muss ich feststellen, dass ich kaum Brot gegessen habe. Analog zur Brotkultur in Europa bzw. im Westen. Vielmehr waren Mais und eine Menge an hochkalorischen Nahrungsmitteln

Wohlschmeckend & farbenprächtig - zu Mittag, zwischendurch oder am Abend! :) Möchtest du etwas frische in den Alltag bringen - dann probiere dieses schmackhafte Süppchen! Diese liefert jede Menge Qi & Nährstoffe, und lässt dich strahlen :) Karotten Orangen Suppe @Iga Lyszcz Zutaten: Bio-Karotten ½ Bio Zwiebel ½ Bio Orange Bio-Suppengemüsebrühe Petersilie Sonnenblumenkerne Nach Belieben: Altes Stück Brot (toasten) Zubereitung: Karotten in Stücke schneiden, Zwiebel würfelig sch

Lust auf einen gesunden Snack zum Frühstück für zwischendurch oder auch am Wochenende zu Tee oder (Getreide)Kaffee? :) Bananen werden als thermisch kühl und vom Geschmack her als süß klassifiziert, wodurch sie wiederum Yin (Materie wie Körperflüssigkeiten) vermehren und befeuchten. Sie haben einen Organ-Bezug zu Lunge, Dickdarm, Magen und Milz. Sie nähren Yang Ming Yin (Dickdarm-Magen), Leere Hitze, also bei Verstopfung aufgrund von Yin (Essenz)-Mangel (diese äußert sich zB b

Die Hühnersuppe liefert deinem Körper wertvolle Nährstoffe und gibt dir Kraft! Das Huhn ist eine sehr nahrhafte und mit Qi versorgende Kraftquelle. Niedriger Blutdruck, Kopfschmerzen, trockene Augen, Haut und Haare sowie spärliche, schmerzhafte Menstruation deuten mitunter auf einen Leber Qi- und Blut Mangel hin. Für Frauen nach der Menstruation, aber auch allgemein, um das Leber Blut zu nähren, ist eine frisch zubereitete Hühnerkraftsuppe eine wertvolle und nahrhafte Kraftqu

Fühlst du dich kraftlos, ausgezerrt und müde – egal zu welcher Tageszeit? Du hast abends kaum Zeit, um dir eine nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten? Dann ist diese Suppe genau das richtige für dich - für mehr Vitalität! Genieße bereits in 15 Minuten! Wurzelgemüsesuppe @Iga Lyszcz Zutaten ½ Tasse Bio Wurzelgemüse Olivenöl ½ L Wasser (vorkochen) 1 Päckchen Hafer-Cuisine (bei Allergie Reis-Cuisine) 2 EL Bio Gemüsebrühe 1 Bio-Zitrone Schuss Sojasoße, glutenfrei ½ Bund Petersilie Brot

Mais wird vom Geschmack her als süß und von der Thermik als etwas kühl klassifiziert. Der Organbezug besteht hauptsächlich zur Milz, zum Dreifach-Erwärmer (die drei Kammern des Körpers; Austausch von Feuer und Wasser; der Metabolismus bzw. Stoffwechsel), dem Herzen und dem Magen. Von der Wirkung tonisiert Mais das Qi der Milz, also den gesamten Verdauungstrakt. In der TCM bezieht sich die Milz nicht nur auf das Organ an sich, sondern steht für den gesamten Mittleren Erwärmer

Frühstücksreis mit Feta, Süßkartoffeln & Babyspinat. Anstatt Brot oder Porridge geht’s auch fernöstlich! Für all jene die etwas Neues am Morgen ausprobieren möchten! (Mit einem Reiskocher geht es super schnell). Wer den Start in den Tag jedoch versüßen möchte, kann der leicht-pikanten Varianten verhältnissmäßig mehr Süßkartoffeln beimengen. Probier es aus! Sowas von köstlich, sättigend & rasch zubereitet! Energiequelle am Morgen @ Iga Lyszcz Zutaten für die Energiequelle am M

Soßen oder Suppen werden häufig mit Mehl eingestaubt, mit Schlagobers, Fixeinbrenn gebunden etc. Diesen „Kleber“ vertragen manche von uns nicht bzw. werden davon müde, bekommen Blähungen, Aufstoßen etc. Der Magen und Dickdarm können ihrer Funktionen, der Resorption und Extraktion von wertvollen Nährstoffen nicht nachgehen, da ihre Wände verklebt werden. Dillsoße auf Hafer-Mais Ich habe mir dazu etwas überlegt und aus wenigen Zutaten eine Verdauungsunterstützende und leicht be

Feucht kaltes Wetter im Herbst aber auch hohe Luftfeuchtigkeit im Sommer wirken auf unseren Körper. Durch die Poren der Haut tritt die Feuchtigkeit in den Körper ein und Lagert sich in der Blutschicht ab. Nach Außen hin machen sich Symptome wie Kopfschmerzen, Müdigkeit, Trägheit, leicht depressive Zustände, Antriebslosigkeit etc. bemerkbar. Im Sommer werden temperaturbedingt auch sehr of kühlere Speisen und Getränke genossen. Diese haben bei manchen von uns, die mit einem ger

Bei einem Übermaß an Rohkost, kalten Getränken, Tiefkühlkost, etc. kann unter anderem die Ansammlung von Nässe (Gär- und Fäulnisprozessen) im Verdauungstrakt begünstigt werden. Worauf hin die Darmzotten verkleben können und dadurch nicht mehr einwandfrei funktionieren. Die Folge: unverdaute Speisereste, welche wiederum die Darmzotten verkleben bzw. daran "hängenbleiben". Der "Gär- und Fäulnisprozess" beginnt. In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird von "Nässe und Feuc

Nicht nur im Winter, sondern zu jeder Jahreszeit, gerade am Morgen benötigen der Magen und Dickdarm Wärme. Diese fördert die Extraktion von Nährstoffen. Ernähren wir uns zu kühl (morgens zB Wurst, Schinken, Käse, Joghurt, rohes Obst & Gemüse etc.), können die eingenommenen Speisen nicht richtig verarbeitet bzw. resorbiert werden. Es lagern sich Nässe und Schlacken (unverdaute Speisereste welche zu Gär- und Fäulnis entstehen lassen) im Verdauungstrakt, der Blutschicht ab. Zude

Mittags oder abends etwas leichtes, bekömmliches oder als Snack für Zwischendurch ist doch etwas feines! Die Reisnudeln sind in wenigen Schritten zubereitet, schmecken prima und sind leicht bekömmlich. Deine Darmflora wird sich freuen, dein wird Blut genährt und einen Hauch von Urlaubsfeeling gibt es obendrein :) Reisnudel-Salat @ Iga Lyszcz Zutaten für den Reisnudel-Salat: Glasnudeln Sesamöl Zwiebel Karotten Sojasoße Petersilie oder Koriander oder beides Pfeffer Kurkuma Bals

Einen Säfte- und Blutmangel der sich in Form von Anämie, Trockenheit (Haut, Haare, Augen etc.) sowie Eisenmangel zeigt, kannst du mitunter mit dieser feinen, leicht zubereiteten Speise, nähren. Jedoch ist es immer wichtig den Ursprung deiner Symptome zu erfassen. Deshalb empfehle ich auch die Konsultation eines erfahrenen Therapeuten oder ein Beratungsgespräch bei mir - auch online möglich! :) Nachfolgend erläutere ich dir die Wirkung der einzelnen Zutaten sowie das Rezept un

Hast du trocken Haut, Haare, Augen oder eine schwache Menstruation? Kannst du nicht durchschlafen, da du nachts öfters aufwachst? Dies kann mitunter an einem Blutmangel (aber auch an einer schwachen Verdauung, Stress, einer schwachen Konstitution, etc.) liegen. Karrotten-Rüben-Suppe @ Iga Lyszcz Das Blut wirkt im Körper wie eine "Kühlflüssigkeit". Es macht uns unter anderem resistent gegen Stress. Speichert zudem Informationen und Erlebnisse sowie wie Erfahrungen, welche wir

Bei träger Verdauung füge ich Gewürze wie Schnittlauch, Knoblauch, zuvor kurz gebratenen Zwiebel (wird leicht süß und verdaulich) sowie aromatische Gewürze wie Rosmarin oder Oregano hinzu, um der Kühle der Gemüsesorten entgegenzuwirken. Dadurch werden sie für den Verdauungstrakt bekömmlicher. Spinat sowie Tomaten werden als thermisch kühl klassifiziert, sie befeuchten und nähren die Körpersäfte als auch das Leber Yin sowie das Blut. Sie wirken bei vorherrschender Trockenheit

Sind dir nachfolgende Symptome bekannt? Blutmangel, Anämie Niedriger Blutdruck, Schwindel bereits am Morgen Trockene Haut, Haare, Augen, feines Haar Schlafprobleme, Träume, Alpträume Spärliche Menstruation, Menstruationsbeschwerden Verstopfung (verschiedene Ursachen: wie Qi-, oder Blut-mangel, Nässe Fülle, Yin Mangel etc.): Bedarf der Absprache mit einem TCM Arzt oder Therapeuten! Dann ist diese Suppe genau das richtige: Karotten-Quiona-Suppe @ Iga Lyszcz Zutaten (4 Portionen