Mais, Mais, Baby!
Mais wird vom Geschmack her als süß und von der Thermik als etwas kühl klassifiziert. Der Organbezug besteht hauptsächlich zur Milz, zum Dreifach-Erwärmer (die drei Kammern des Körpers; Austausch von Feuer und Wasser; der Metabolismus bzw. Stoffwechsel), dem Herzen und dem Magen. Von der Wirkung tonisiert Mais das Qi der Milz, also den gesamten Verdauungstrakt. In der TCM bezieht sich die Milz nicht nur auf das Organ an sich, sondern steht für den gesamten Mittleren Erwärmer