Linsen: Bekömmlich zubereitet, nähren die Essenz!

Linsen sind für dich schwer bekömmlich? Dies liegt mitunter an einer schwachen Verdauung.

Klassifiziert werden sie als thermisch leicht kühlt. Dafür stärken (tonisieren) sie die Verdauung und nähren das Nieren YIN (Knochen, Osteoporose, Wechseljahre, Schweißausbrüche (auch nachts)).

Bei einem vorliegenden Milz Qi Mangel (schwacher Verdauung) sind Linsen (Hülsenfrüchte, Kichererbsen, etc.) oft unbekömmlich. Sie fördern Blähungen, verursachen Oberbauchschmerzen und machen müde und träge.

Linsen bekömmlich zubereitet @ Iga Lyszcz

DESHALB: Die Vielfalt macht's aus!!

*Ich mische deshalb verschiedene Getreide (zB Quinoa/nährt das Blut):

*Linsen werden dadurch bekömmlicher (zB Hirse/stärkt bzw. unterstützt die Verdauung bzw. das Milz Qi)

*dem Körper werden wichtige wertvolle Nährstoffe zugeführt.

*Zudem sind Linsen eine wichtige PROTEINQUELLE und sehr wertvoll, da sie das NIEREN Yin nähren (die Essenz aus welcher wieder Blut und wertvolle Körpersäfte nachproduziert werden > Vorbeugung von Osteoporose, Knochendichte, etc. )

TIPP:

Probier‘ mal anstatt 100% Linsen, diese in einem Verhältnis von 1/3 Linsen und 2/3 Hirse zu mischen. Hirse ist zwar auch etwas kühl, jedoch kann der süß-bittere Geschmack Nässe und Schleim aus dem Verdauungstrakt ausgeleitet und dadurch die Funktionsfähigkeit unterstützt werden. Ich füge zudem stets Lorbeerblätter, Kümmel, Pfeffer, Salz sowie Majoran hinzu. Allesamt unterstützen die Verdauung und sind blähungswidrig.

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