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Kraftquelle! Rezept für Sellerie-Quinoa Bowl
Wurzelgemüse hat aus Perspektive der TCM einen Bezug zu den Nieren, ebenfalls auch Bohnen, Linsen – entsprechend ihrer Form bzw. Signatur. Im Vergleich zu anderen Organen, befinden sich die Nieren energetisch nie in einer Fülle. Deshalb gilt es stets darum die Nieren Energie, unsere Wurzelenergie bzw. Ursprungsenergie zu pflegen – das ganze Leben lang. Einige von uns sind mit ausreichend Energie, Qi ausgestattet. Andere wiederum fühlen sich oft müde, kraftlos, träge, haben ka


Bei Blutmangel: Tomatensoße, bekömmlich zubereitet.
Gleich zu Beginn eine kleine Analyse der ursprünglichen Bedeutung dieser Redewendung, welche bereits einen Verweis auf das großartige Wirkpotential innehat. Im Anschluss dazu wird ein Bezug durch die Klassifikation von Thermik und Gemack aus Perspektive der TCM hergestellt. Früher wurde die Redewendung "Tomaten auf den Augen" gebraucht, wenn jemand errötete Augen hatte (Hitze oder Blutmangel), verschlafen (Leber-Blutmangel), übernächtigt oder allgemein müde (Qi Mangel), war.


Bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten: Hirse, (glutenfrei).
Wenn die Tage schneller zu Ende gehen, die warmen Sonnenstrahlen zwar noch unsere Haut erreichen, aber ihre Energie nicht mehr in dem Maß vernommen werden kann, wie wir es in den heißen Sommermonaten gewohnt waren, dann ist es auch Zeit, zu reflektieren, Retrospektive zu betreiben, dem Körper Zeit und Ruhe zu gönnen. Hirse, ist ein wertvolles Getreide, das uns beim Übergang von der warmen auf die kühle-kalte Jahreszeit begleiten kann. Sie wird vom Geschmack her als süß-bitt


Wärmemangel? Wacholderbeeren-Früchte. Eine Potentialanalyse.
Das Studium der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM) habe ich begonnen, um mein bisheriges Wissen um Wirkrichtung, Thermik und Geschmack gemäß der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zu vertiefen und dadurch das dynamische Wirkpotential von Heilpflanzen besser zu verstehen. In der Vorbereitung auf meine Abschlussprüfung zur Dipl. TEM-Expertin bin ich gerade in meinem Studium bei der Wacholderbeere (lateinisch Juniperus communis) angelangt, welche ich dir gerne aus


Bei Blutmangel & Verdauungsschwäche: Rote Rüben mit Buchweizen.
Bekenne Farbe! :) Rot wie die Rübe, so nährt dieses Gemüse auch das Blut. Wichtig ist jedoch die Aufnahme der Nährstoffe! Damit diese auch gut vom Verdauungstrakt resorbiert, sprich aufgenommen werden können, zeige ich dir wie es möglich gemacht wird. Dabei spielt vor allem die Thermik der Nahrungsmittel eine bedeutende Rolle. Denn diese sollte stets gut ausgeglichen sein. Damit dein Verdauungstrakt nicht schlapp macht, du nicht nach dem Essen ermüdest, und dich dennoch gut g


Statt Rohkost: Backe Bananenkuchen!
Lust auf einen gesunden Snack zum Frühstück für zwischendurch oder auch am Wochenende zu Tee oder (Getreide)Kaffee? :) Bananen werden als thermisch kühl und vom Geschmack her als süß klassifiziert, wodurch sie wiederum Yin (Materie wie Körperflüssigkeiten) vermehren und befeuchten. Sie haben einen Organ-Bezug zu Lunge, Dickdarm, Magen und Milz. Sie nähren Yang Ming Yin (Dickdarm-Magen), Leere Hitze, also bei Verstopfung aufgrund von Yin (Essenz)-Mangel (diese äußert sich zB b


Kraftschöpfer: Suppe vom Bio-Huhn.
Die Hühnersuppe liefert deinem Körper wertvolle Nährstoffe und gibt dir Kraft! Das Huhn ist eine sehr nahrhafte und mit Qi versorgende Kraftquelle. Niedriger Blutdruck, Kopfschmerzen, trockene Augen, Haut und Haare sowie spärliche, schmerzhafte Menstruation deuten mitunter auf einen Leber Qi- und Blut Mangel hin. Für Frauen nach der Menstruation, aber auch allgemein, um das Leber Blut zu nähren, ist eine frisch zubereitete Hühnerkraftsuppe eine wertvolle und nahrhafte Kraftqu


Vitalität mit Wurzelgemüsesuppe.
Fühlst du dich kraftlos, ausgezerrt und müde – egal zu welcher Tageszeit? Du hast abends kaum Zeit, um dir eine nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten? Dann ist diese Suppe genau das richtige für dich - für mehr Vitalität! Genieße bereits in 15 Minuten! Wurzelgemüsesuppe @Iga Lyszcz Zutaten ½ Tasse Bio Wurzelgemüse Olivenöl ½ L Wasser (vorkochen) 1 Päckchen Hafer-Cuisine (bei Allergie Reis-Cuisine) 2 EL Bio Gemüsebrühe 1 Bio-Zitrone Schuss Sojasoße, glutenfrei ½ Bund Petersilie Brot


Maroni: Powerfood im Winter!
Der Herbst/Winter hat etwas herrliches an sich :) Maronis gibt es zu dieser Jahreszeit in Hülle und Fülle. An fast einer jeden Ecke, zumindest in den meisten größeren Städten, findet man sie - erhältlich beim Maronimann oder bei der Maronifrau <3 Oder du bräts dieses wunderbare Powerfood ganz easy zu Hause im Ofen auf dem Blech (E-Herd: 220 Grad oder Gasherd/Stufe: 4 ca. 30 Minuten) Genieße diese leckere Frucht - ein idealer Ersatz für Schokolade & Co <3 ... gesund und nahrha
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